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食材ロス削減に共感！公認アンバサダーに
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公認アンバサダー
鈴木一泰 - Kazuyasu Suzuki -

美食家で多岐多才に活躍するマルチスペシャリスト
テーピングの製品開発から現役整体師としても活躍
一級建築士を保有するデザイナーでもあり、飲食店のプロデュースは空間デザインも手がける
あのメジャーリーガー、イチロー氏の実兄としても知られる


体幹を整える製品開発から整体指導
空間デザインまでこなす

鈴木氏のその情熱の源泉は、多岐にわたる才能にある。
本業は、コブラクションテープ＆ロデムの開発者であり、現役の整体師。

長年の経験知識に基づきこだわり抜いて開発されたコブラクションテープは、トップアスリートをはじめ、子供から高齢者まで、人々の健康ケアとパフォーマンス向上をサポートするアイテム。
スポーツ選手や、治療家（鍼灸師・柔道整復師）をはじめ製品取扱者への講習は自らが行う。

代官山に拠点を置く「コブラクションMIX代官山」では現役整体師として指導や施術にあたる。

さらに、一級建築士の資格を持つデザイナーとしても活躍。
飲食店やサロンに対し、視覚的な魅力と機能性を融合させた空間デザインを創造。


食の力で家庭を豊かに
すき焼き会・おにぎり会は満席

毎月開催される「すき焼き会」「おにぎり会」では、自ら腕を振るい、その職人的な調理姿勢で人々の心を魅了するこだわりシェフの一面も持ち合わせている。


「食材ロスを無くしたい」に共感
都心のプロが選ぶ洗練された旬の旨味

SANCAFEタイアップで運営する「プロ用完熟野菜をお届けする川島リゾート」
国内各地の郷土に合った青果を揃え、色、香り、栄養価が最高潮に達した旬の野菜たち。

「せっかくの旬の恵みを、不揃いや少しのキズで無駄にしてしまうのは、本当にもったいない」という思いに共感し、濃厚完熟でありながらも規格外となってしまう野菜たちの価値を、美食家としての視点も交えながら発信。


多才な才能を持つ鈴木氏が
なぜ今、ロス食材をサポートするのか？

自ら製品開発や物作りをするスペシャリストであることから、作物を見れば生産者の思いや多くの方々の苦労が分かる。
物価や食材が高騰する中で、大地の恵み・生産者への深い感謝と、完熟野菜の魅力が、多くのご家庭の食卓を豊かに彩り、楽しい食事タイムで家族仲や絆を深めることを願う。

癒し料理研究家（調理師・パティシエ）の奥様がレシピを紹介するYouTubeチャンネル「SHUKO A LOT」を運営。
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敬称略
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